材料：

魷魚，青椒，胡蘿卜，姜絲;生抽

做法：

1、魷魚去內臟洗凈，切絲。

2、青椒、胡蘿卜、姜切絲。

3、鍋熱入油，倒入姜絲后倒入魷魚絲翻炒，調入生抽，翻炒幾個來回后，倒入青椒、胡蘿卜絲，調入鹽翻炒。

4、炒勻后即可裝盤。很簡單的家常菜!

三杯魷魚

簡介：

三杯簡單煮..好吃下飯.也是很棒的下酒菜

材料：

魷魚切塊，川燙適量，姜片適量，麻油適量，醬油膏適量，糖適量，九層塔適量，蒜末適量

做法：

熱鍋下麻油將姜片煸香

再放入蒜末..起香氣

放入川燙好的魷魚塊..小拌一下

放入適量醬油膏...糖.胡椒粉..翻鍋拌勻(愛吃辣可以加辣椒)

加入大把九層塔....

拌勻即可盛盤..好吃美味''三杯魷魚''味到很贊!!

蜜汁魷魚

材料：

魷魚3條，烤肉醬少許，白芝麻適量，胡椒粉適量

做法：

魷魚剖開洗凈清干凈肚里的東西。眼睛。不需去外皮把腳的地方也切開成一片

把要烤的魷魚放進鐵板跟烤肉的方式一樣

魷魚遇熱會慢慢卷起一邊翻面

涂上一些烤肉醬接著翻面涂抹烤肉醬

熟了之后用剪刀剪成小片腳的地方可以剪成一條一條的

撒上一些胡椒粉及白芝麻(熟)即可

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